Truffes au chocolat de maman
Audrey Durocher
mai 18, 2022
Avis
Ingrédients:
Ajuster les portions
| 20oz chocolat mi-sucré | |
| 250g fromage à la crème | |
| 1/4tasse brisures Oreo |
Directions
1.
Faire fondre 8 oz de chocolat.
Complété
2.
Dans un bol de taille moyenne, battre le fromage à la crème au batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
Complété
3.
Ajouter le chocolat fondu. Réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu’à fermeté.
Complété
4.
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier ciré.
Complété
5.
Façonner le mélange au chocolat en 36 boules, à raison d’environ 2c. à thé de mélange par boule.
Complété
6.
Faire fondre le reste des carrés de chocolat.
Dans une assiette, déposer les miettes d'Oreo.
Complété
7.
À l’aide d’un cure-dent, plonger les truffes dans le chocolat fondu et garnir de miettes d'Oreo.
Déposer sur une plaque à biscuit couverte de papier ciré. Répéter les étapes avec chaque truffe.
Complété
8.
Les réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu’à ce que le chocolat soit ferme.
Complété
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