Tagliatelles aux légumes
Audrey Durocher
mai 18, 2022
Avis
Ingrédients:
Ajuster les portions
| 200g tagliatelles | |
| 1tasse brocolis, coupés en bouquets | |
| 3c. à soupe huile d'olive | |
| 1 poivron jaune, coupé en lanières | |
| 1tasse petits pois | |
| 1/2tasse fromage à la crème | |
| 1/2tasse bouillon de légumes | |
| 1c. à soupe jus de citron | |
| 2c. à soupe persil | |
| Noix de cajou, grillées |
Directions
1.
Dans une casserole, faire cuire les pâtes et les brocolis selon le temps indiqué sur l’emballage. Égoutter et réserver.
Complété
2.
Dans une poêle, faire chauffer les pois les poivrons avec l’huile d’olive pendant 3 minutes.
Complété
3.
Ajouter le fromage à la crème, le bouillon de légumes, le citron et le persil. Ajouter les pâtes et les brocolis. Laisser mijoter jusqu’à ce que le bouillon soit réduit de moitié soit environ 10 minutes.
Complété
4.
Servir le tout et garnir de noix de cajou.
Complété
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