Poutine-dessert

Dans une casserole, faire bouillir, l’eau, le beurre, la cassonade et la vanille. Retirer du feu.

Ajouter la farine et remettre à feu doux pendant 1 minute. Ajouter les œufs un à la fois. Former une pâte. Réserver.

Entre-temps, préparer la fondue aux Smore’s tel qu’indiqué sur l’emballage.

Remplir la friteuse d’huile de canola et préchauffer à 375.

Mettre le mélange de churros dans une poche à pâtisserie. Former une frite de 10 cm et couper à l’aide d’un ciseau afin de le faire tomber dans l’huile. Faire frire un à la fois et déposer sur une grille avec un essuie-tout pour égoutter.

Dans le fond d’un plat, déposer des frites de churros. Répartir de la fondue sur les frites. Garnir de guimauves déshydratées, d’une grosse guimauve et d’une moitié de biscuits Graham avec des miettes de biscuits Graham.