Oeufs style Creamy eggs

Dans une tasse allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat et 2 c. à soupe de beurre salé.

Enduire le fond d'un moule demi-sphère en silicone avec le chocolat fondu. Réfrigérer pendant minimum 20 minutes. Conserver le chocolat fondu.

Sortir le moule du réfrigérateur et faire une deuxième couche de chocolat. Réfrigérer à nouveau pendant minimum 20 minutes.

Dans un bol, mélanger le sirop de maïs, 1/4 tasse de beurre non-salé et la vanille Incorporer le sucre à glacer 1 tasse à la fois en mélangeant après chaque ajout.

Prendre le tiers du mélange et le déposer dans un second bol. Ajouter les gouttes de colorant et mélanger. Verser les deux mélanges dans une poche à pâtisserie pour chacun.

Sortir le moule du réfrigérateur. Former une anneau avec le mélange blanc et former un second anneau avec le mélange jaune à l'intérieur du mélange blanc. Congeler pendant 20 minutes minimum.

Déposer le caramel dans une poche à pâtisserie. Sortir le moule de chocolat et garnir le centre de chaque chocolat de caramel. Congeler pendant minimum 20 minutes.

Sortir le moule du congélateur. Avec le reste du chocolat fondu, former une couche lisse sur le dessus de chaque morceau. S'assurer que les côtés sont bien scellés pour ne pas que le caramel s'écoule lors du démoulage. Réfrigérer pendant 1 heure.

Faire fondre le chocolat blanc dans un bol allant au micro-ondes. Diviser dans deux plats et colorer l'un avec du colorant alimentaire jaune et le second avec du colorant alimentaire rose.

Démouler les chocolats et déposer sur un papier ciré. Faire des lignes sur le dessus de chaque chocolat à l'aide du chocolat rose et jaune.

Réfrigérer pendant 30 minutes.