Muffins aux bananes-arachides et chocolat

30 minutes

facile

12 petits ou 6 gros

Avis

Ingrédients:

Ajuster les portions
1 1/2tasse farine
1c. à thé bicarbonate de soude
3/4tasse sucre
1tasse bananes écrasées
1 oeuf
1/4tasse huile de canola
1/4tasse beurre d'arachides crémeux
1c. à thé vanille
1/2 tasse mini-pépites de chocolat mi-sucré
Crumble
1/4tasse flocons d'avoine
2c. à soupe cassonade
2c. à soupe beurre fondu
1/4tasse brisures de chocolat noir

Directions

1.
Muffins
Préchauffer le four à 375.
Complété
2.
Couvrir un moule à muffins de coupelles en papier.
Complété
3.
Dans un bol, mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Ajouter les mini-pépites de chocolat.
Complété
4.
Dans un autre bol, ajouter le sucre, les bananes, l'oeuf, l'huile d'olive, le beurre d'arachides et la vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité.
Complété
5.
Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre d'arachides.
Complété
6.
Déposer le mélange dans les coupelles à muffins.
Complété
7.
Crumble
Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la cassonade et le beurre fondu. Garnir chaque coupelle de ce mélange avec les brisures de chocolat noir.
Complété
8.
Cuire au four pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.
Complété

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée.