Muffins aux bananes-arachides et chocolat
Avis
Ingrédients:
Ajuster les portions
1 1/2tasse farine | |
1c. à thé bicarbonate de soude | |
3/4tasse sucre | |
1tasse bananes écrasées | |
1 oeuf | |
1/4tasse huile de canola | |
1/4tasse beurre d'arachides crémeux | |
1c. à thé vanille | |
1/2 tasse mini-pépites de chocolat mi-sucré |
Crumble
1/4tasse flocons d'avoine | |
2c. à soupe cassonade | |
2c. à soupe beurre fondu | |
1/4tasse brisures de chocolat noir |
Directions
1.
Muffins
Préchauffer le four à 375.
Complété
2.
Couvrir un moule à muffins de coupelles en papier.
Complété
3.
Dans un bol, mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Ajouter les mini-pépites de chocolat.
Complété
4.
Dans un autre bol, ajouter le sucre, les bananes, l'oeuf, l'huile d'olive, le beurre d'arachides et la vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité.
Complété
5.
Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre d'arachides.
Complété
6.
Déposer le mélange dans les coupelles à muffins.
Complété
7.
Crumble
Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la cassonade et le beurre fondu. Garnir chaque coupelle de ce mélange avec les brisures de chocolat noir.
Complété
8.
Cuire au four pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.
Complété
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