Mousse au chocolat dans un bol-biscuit

2h30

facile

6

Avis

Ingrédients:

Ajuster les portions
1 1/4tasse cassonade
1tasse beurre non-salé
1c. à thé vanille
2tasses farine
2c. à soupe lait
1/2tasse mini-pépites au chocolat
Mousse au chocolat
60grammes chocolat au lait
60grammes chocolat noir
2c. à soupe beurre salé
4 oeufs

Directions

1.
Étendre la farine sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin.
Complété
2.
Préchauffer le four à 350 et cuire la farine pendant 7 minutes. Réserver.
Complété
3.
Dans un bol, mélanger le beurre et la cassonade. Ajouter la vanille et la farine. Bien mélanger.
Complété
4.
Ajouter le lait. Mélanger à nouveau.
Complété
5.
Intégrer au mélange les mini-pépites à l'aide d'une spatule.
Complété
6.
Dans des moules à muffins, former des coupes à l'aide de la pâte à biscuits. Réfrigérer 1 heure.
Complété
7.
Mousse au chocolat
Faire fondre le chocolat et le beurre. Réserver.
Complété
8.
Fouetter les blancs d'oeufs jusqu'à l'obtention de pics fermes. Ajouter à la spatule le mélange de chocolat fondu. Plier le mélange jusqu'à homogénéité.
Complété
9.
Déposer la mousse au chocolat dans les coupes de pâte à biscuits. Réfrigérer pendant 1 heure.
Complété
10.
Servir avec un coulis de chocolat et décorer de framboises si désiré.
Complété

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