Fromages en grains frit aux chips BBQ
Avis
Ingrédients:
Ajuster les portions
1tasse chips BBQ écrasés | |
1tasse farine | |
1c. à thé paprika | |
1c. à thé poudre d'ail | |
1c. à thé poudre d'oignon | |
2 oeufs, battus | |
1tasse lait | |
450grammes fromage en grains | |
Huile de canola |
Mayonnaise au bacon
1tasse mayonnaise | |
1/2tasse yogourt nature | |
1c. à soupe persil | |
1c. à soupe aneth | |
1c. à thé poudre d'ail | |
1c. à thé poudre d'oignon | |
1c. à thé ciboulette | |
1/2c. à thé sel | |
1/4c. à thé poivre | |
4gouttes sauce chipotle | |
4tranches bacon cuit, coupées finement |
Directions
1.
Préchauffer l'huile de canola à 375.
Complété
2.
Dans un bol, combiner les chips, la farine, le paprika, la poudre d'ail et la poudre d'oignon.
Complété
3.
Tremper chaque morceau de fromage dans le mélange d'oeufs et ensuite, dans le plat avec les chips. Réserver et répéter pour chaque fromage.
Complété
4.
Cuire les fromage en grains pendant 2-3 minutes. Éponger l'excédent d'huile et servir avec la mayonnaise au bacon.
Sinon, je les garnis également de cette recette de sauce au miel :
-1/2 tasse de mayonnaise
-2 c. à soupe de moutarde
-1/4 tasse de miel
-1 c. à soupe de moutarde de Dijon
-2 c. à thé de jus de citron
-1/4 c. à thé de paprika fumé
-1/4 c. à thé de poudre d'ail
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer pendant 30 minutes au minimum.
Complété
5.
Mayonnaise au bacon
Dans un bol, mélanger la mayonnaise et le yogourt. Ajouter les épices et la sauce chipotle. Mélanger à nouveau. Garnir de bacon et réfrigérer au minimum pendant 30 minutes.
Complété
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