Bouchées à l’orange

5h30

facile

30

Avis

Ingrédients:

Ajuster les portions
Demi orange, zeste et jus
1tasse crème 35%
8oz chocolat noir
1/4c. à thé vanille
1c. à soupe miel
1c. à soupe beurre salé
1/4tasse cacao

Directions

1.
Porter la crème, le jus et le zeste d’orange à ébullition. Retirer du feu et passer au tamis.
Complété
2.
Dans un bol, placer le chocolat noir, le miel, la vanille et le beurre.
Complété
3.
Verser le mélange de crème sur le chocolat. Laisser reposer pendant 2 minutes, puis mélanger.
Complété
4.
Couvrir le mélange d’une pellicule de plastique et réfrigérer pendant 4 heures.
Complété
5.
Étendre le cacao dans une assiette.
Complété
6.
Former des boules du mélange et les rouler dans le cacao.
Complété
7.
Déposer les boules sur une plaque tapissée d’un papier parchemin. Réfrigérer 1 heure.
Complété

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