Barres cerises chocolatées

4h30

moyen

16

Avis

Ingrédients:

Ajuster les portions
1tasse beurre non-salé
2tasses sucre
4 oeufs
1c. à thé vanille
1tasse farine
3/4tasse cacao
1tasse confiture aux cerises
1/4tasse sucre
1/8tasse eau
1/2c. à thé fécule de maïs
Cerises dénoyautées, coupées en deux
Glaçage
1/2tasse beurre non-salé
2tasses sucre à glacer
2c. à soupe crème 35%
1c. à thé vanille
Colorant artificiel rose

Directions

1.
Brownies
Préchauffer le four à 350.
Complété
2.
Graisser un moule de 9x13 pouces.
Complété
3.
Faire fondre le beurre dans un chaudron à feu doux. Retirer du feu et ajouter le sucre, les oeufs et la vanille. Ajouter la farine et le cacao, puis bien mélanger. Verser dans le moule et cuire pendant 25-30 minutes. Sortir du four et laisser reposer au minimum 1 heure.
Complété
4.
Gelée aux cerises
Combiner tous les ingrédients dans un chaudron. Cuire à feu medium et bien mélanger jusqu'au point d'ébullition. Réduire la température à feu doux et laisser mijoter 10-15 minutes. Déposer sur le brownies refroidi et réfrigérer minimum 1 heure.
Complété
5.
Glaçage
Battre le beurre à médium. Ajouter le sucre à glacer, la crème et la vanille. Battre à nouveau pendant 5 minutes. Prendre le quart du mélange et déposer dans un second bol. Colorer avec le colorant artificiel.
Complété
6.
Sortir le brownies du réfrigérateur et couvrir de glaçage blanc. Former des lignes avec le glaçage rose et garnir de cerises coupées en deux. Réfrigérer à nouveau pendant 1 heure avant de pouvoir couper le brownies en barres.
Complété

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